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Guifre el Pelós conquistó el lugar de Tous hacia 880.

Borrell I, conde de Barcelona y de Osona, dio a la Iglesia de Vic el territorio del castillo de Tous, que se consideraba entonces parte del término del castillo de Montbui, en buena parte baldío y despoblado.

El país empezó a repoblarse hacia 1015, pero el obispo y abad Oliba, en agosto de 1020, fue a Tous a emprender definitivamente la nueva forestación ya asegurar su defensa encomendándolo a Guillem de Mediona. En 1043 volvió para consagrar a la iglesia de la Roqueta.

Muerte Guillermo de Oló, en 1032, el castillo fue confiado a unos castellanos cognominados Tous, que a menudo pretendieron su dominio absoluto.

Bernat de Tous fue embajador en Francia en 1341; hombre de confianza del rey Pedro III el Ceremonioso, éste le vendió la jurisdicción del castillo de Tous en 1347.

El dicho sobre la derrochadora señora de Tous que recoge mosén Cinto Verdaguer en una poesía fechada en 1897 (“Si yo hubiera sabido que era comida tan buena / el pan de meseta mezclado con las nueces, / ¡ay! no envidiaría del rey la corona / y sería todavía señora de Tous.”) parece que se refiere a Beatriz de Vilanova, viuda de Bernat de Tous, cuando en 1423 el castillo fue puesto a pública subasta a instancias de los acreedores y adquirido por Ponç de Perellós. Su hermana, Joana de Perellós, vendió (1441) el castillo al noble Joan Saplana, y pasó a sus sucesores. En 1505, Isabel Saplana decidió hacer donación pactada del castillo al monasterio de Sant Jeroni de la Murtra.

De 1505 a 1835, el castillo de Tous fue el centro del régimen señorial que ejercieron los religiosos de la comunidad del monasterio de San Jerónimo de la Murtra, situado en las afueras de Badalona. Precisamente, por la distancia que los separaba, los frailes delegaron sus funciones judiciales con el nombramiento de procuradores y, entre otros nobles, lo hicieron repetidamente algunos miembros del condado de Santa Coloma de Queralt.

En cumplimiento de las disposiciones desamortizadoras de 1820 y de 1821, el castillo de Tous con sus tierras, que comprendían 249 jornales de labrar y dos molinos harineros, fue puesto en la subasta pública y los frailes jerónimos tuvieron que huir, aunque, en a finales de 1833, la orden de San Jerónimo recuperó el dominio.

En 1835 fue aplicada la desamortización y los frailes jerónimos tuvieron que abandonar para siempre el sitio de Tous. El acreedor, Ignasi Codina, en 1835, hizo venta del castillo a Marçal Grau, que en 1864 lo vendió a Ramon de Miquel y Recasens y posteriormente se hicieron otras transmisiones.

En cumplimiento de las disposiciones desamortizadoras de 1820 y de 1821, el castillo de Tous con sus tierras, que comprendían 249 jornales de labrar y dos molinos harineros, fue puesto en la subasta pública y los frailes jerónimos tuvieron que huir, aunque, en a finales de 1833, la orden de San Jerónimo recuperó el dominio.